戚风的做法 小小笑戚风 戚风怎么做
“东莞的朋友,大家应该有去过粥城或者莞香楼,有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢,我做的这款笑戚风就是那个味道了,外皮脆,里面绵滑松软,希望大家喜欢,我这个做的是6寸的大小,人多的话可以相应增加分量”
食材明细
戚风的做法步骤
1、准备好材料
2、鸡蛋、牛奶、植物油加上几滴香草精,搅拌均匀
3、加入面粉,拌匀
4、加几滴白醋打发蛋白至硬性发泡,取3/1加入到蛋黄糊中
5、把拌好的蛋黄糊倒回蛋白糊中,上下拌匀
6、倒入模具大力震出气泡,这个我的照片照得反光厉害,不放上来了放入烤箱150度中下层15min,等到蛋糕糊表面结皮了,用刀划2刀,继续烘焙
7、香喷喷的蛋糕出炉了,比蒸的要香~~刚刚出炉的蛋糕记得要马上倒扣下了,以防止回缩
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豹纹蛋糕卷的做法 奶牛纹?豹纹?蛋糕卷 豹纹蛋糕卷怎么做
“上个周末完成的,吃牛排的时候已经出过镜了~来记录下过程这是一个很简单的蛋糕卷,就是蛋糕坯黄了点,不然他应该是奶牛纹的。。现在悲剧的变成豹纹了。。哎我不喜欢直接填奶油的蛋糕卷所以还是用了芝士馅蛋糕坯中层上下火180度10分钟左右”食材明细主料可可粉(10g)...
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用锅烤蛋糕的做法,用锅烤蛋糕怎么做
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培根芝士汉堡的做法,培根芝士汉堡怎么做
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