奶油花占的做法,奶油花占怎么做
“小时候就非常非常喜欢吃这个饼干上面的奶油,但是原来饼干上面的这种脆脆的奶油很少,每次都觉得吃不够,现在长大了女生就专门卖做这一种脆奶油吧,”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奶油花占的做法步骤
1、首先这一个必须准备的淡奶油,但奶油呢可以选雀巢的也可以选择安家的,这个都看自己的喜好吧,我觉得这一款很好打发于是就买了这一款
2、首先将适量的淡奶油在一个无水无油的干净盆里面,以后方便打发哦,
3、把淡奶油的盆放在有冰水的大盆里面,那样其实是更好打发的呢!自己可以尝试一下哦
4、直到打发成这样的,可以稍微拉一点点起来的时候就可以啦!很方便,一般十分钟左右就可以达到这个状态哦
5、用裱花器把奶油挤在这个油纸上哦,自己也可以选择其他有个性一点的裱花形状哦!这是展现创意的时刻呃
6、放入烤箱中层,一般来说180度,10分钟左右即可,这个需要小心啦,看自己烤箱的脾气,我也只是给了一个参考哦!
小窍门
一般可以计入白糖或者柠檬汁,很好吃,也更好打发!这个都要看自己酌情处理啦
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下...
-
曲奇 饼干的做法,曲奇 饼干怎么做
“过去做的曲奇饼干要么就是过甜,要么就是过油。现在改进配料后,香味甜味适中。”食材明细主料低筋面粉(280克)黄油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)辅料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)曲奇饼干的做法步骤1、将室温软化的黄油...
-
芝麻紫薯面包卷的做法,芝麻紫薯面包卷怎么做
“话说紫薯,前年刚认识的时候,买了一些回来在微波炉里面一烤,估计是时间长了,结果不光表面干吧的要命,里面也是硬巴巴的,俺和俺老妈一致得出结论,这玩意儿不好吃。再后来,KFC也做起了紫薯蛋挞,各大面包房也做起来了紫薯类的面包,抱着尝试的心态,结果发现这玩意儿还不赖。...
-
北海道牛奶面包的做法,北海道牛奶面包怎么做
食材明细主料高粉(300克)酵母(5克)辅料奶粉(15克)鸡蛋(半个)鲜奶(125—135克)鲜奶油(75克)配料糖(30克)盐(4.5克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道牛奶面包的做法步骤1、所有原料融合,用MIN档混合成团,转至1档进行搅打,其间1档与2档交替搅打,直至完全阶段。2、取出面团,放...