好吃的酸豆角白菜怎么做又香又好吃
酸豆角白菜,这是一道家常小菜,其实对于很多人来说,并不会特别喜欢酸豆角的酸味。因此,在招待客人的时候,这道菜是非常敏感的,一般不要轻易使用。但在日常家庭活动中,这道菜也是非常美味的。但个人认为,酸豆角白菜是由爆炒制作而成,比较上火,不宜多吃。
主料
青红辣椒 :50白菜 :300
酸豆角 :100
辅料
姜 :适量油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.酸豆角切段,青红辣椒斜刀切片,姜切末,备用。
2.白菜切好。
3.锅里加入适量的油,加入备好的酸豆角,姜,辣椒翻炒片刻。
4.加入白菜翻炒。
5.白菜炒熟后加入适量的盐,鸡精调味即可。
6.装盘了。
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