美味红烧可乐鸡翅怎么做又香又好吃
主料
鸡翅 :300辅料
姜 :适量葱 :适量
蒜 :适量
红辣椒 :适量
花椒 :适量
孜然 :适量
酱油 :适量
盐 :少许
可乐 :适量
具体步骤
1. 将鸡翅洗净,切成两段(也可不切,我是为了更入味)
2. 姜蒜切末,葱切段,干辣椒腰截,花椒粒若干,孜然放一个碗里备用
3. 用沸水焯一下鸡翅,刚变色即可
4. 锅里放油,爆香配料,然后放入鸡翅翻炒,盖上锅盖让鸡翅皮稍稍变焦,这样口感更佳
5. 倒入百事可乐,基本没过鸡翅的量,然后大火烧开
6. 烧沸后用中火,盖上锅盖焖15-20分钟,最后大火收汁盛盘
o(∩_∩)o...这道菜我自己相当满意,大家一定试试,给自己的男朋友或女朋友做一次,拴住他的胃:-)
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