抹茶控的抹茶玛德琳怎么做又香又好吃
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准备时间:60分钟 烹饪时间:35分钟
蛋 :2只
细砂糖 :100
黄油 :120
牛奶 :30
抹茶粉 :6
泡打粉 :2
主料
低筋面粉 :120蛋 :2只
细砂糖 :100
黄油 :120
牛奶 :30
抹茶粉 :6
泡打粉 :2
辅料
具体步骤
1. 蛋打散,加入糖搅打均匀。
2. 加入牛奶,搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、抹茶粉和泡打粉混合后筛入。
4. 黄油融化成液态后加入面糊里,搅拌均匀。
5. 把面糊放入冰箱冷藏45分钟~1小时,面糊会变硬。
6. 将面糊在室温下回温一下,待重新具有流动性后装入裱花袋,挤入模具。
7. 放入预热好的烤箱,170°,15-20分钟,完全膨胀开即可哦!
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