家常版仙草蜜怎么做又香又好吃
主料
仙草 :150牛奶 :1瓶
辅料
大米 :210蜂蜜 :12
具体步骤
材料备齐,仙草干洗净
加碱倒入锅内煮开,大火转小火煮1个小时,必须煮到墨绿色才可以关火哦
把草干捞出放在大盆内加少量的冷水,搓出浆来(就是把叶子搓烂)
用捞勺过滤掉渣渣,把过滤好的液体和前面烧的液体混合一起
把米放入豆浆机内,加入适量水,启动机器
开火把仙草液倒入锅内,在加入米浆。用锅铲不停搅动,待汤汁煮浓稠到边缘结冻的时候就可以装入容器内,完全冷却5个小时就已经凝固好了
取一瓶冷藏好的牛奶 青草密和蜂蜜
把仙草密切小方块,装入碗内
倒入牛奶和蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了
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