自制腊猪骨萝卜汤怎么做又香又好吃
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜非常有利于身体健康。小时候经常去外婆家。外婆老爱给我做这道菜,这道菜的名字就叫做腊猪骨萝卜汤。清新不油腻。特别适合冬天吃,喝下一口心里也暖暖的。再加上猪骨的浓香。一切都那么美好、让我们一起来get吧~
主料
腊猪骨 :1根白萝卜 :1个
辅料
鸡精 :适量具体步骤
1.先把腊猪骨煮一下出过水
2.晾凉后切成稍小一点的块
3.白萝卜去皮
4.把腊猪骨块放到高压锅里
5.加入适量清水
6.白萝卜滚刀切块一起放高压锅里压,上气后转小火压45分钟
7.解压后调味
8.放适量鸡精即可,盐就不用放了,猪骨本身就有味道
1、猪骨本身在腊的时候就是放了很多盐的,所以在压的时候不用再另外放盐。
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