美味香菜凉拌金针菇怎么做又香又好吃
香菜凉拌金针菇是一道清爽不油腻的冷菜,做法非常简单易操作。不管是下饭还是在家里请客都可以做的一道美味佳肴。而且香菜营养价值丰富,是冷菜里不可缺少的调味品,而金针菇属于菌类 ,对于减肥的人来说是不二选择。心动了就快来试一试吧。
主料
金针菇 :240香菜 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
香菜去根洗净,切成末
金针菇去根,切成段
洗净沥水,锅中放水煮沸
金针菇倒入焯水
再用冷水冲洗,放入篮中沥干水分
把金针菇和香菜倒入盘中,洒上适量的盐、味精、白糖和白胡椒粉,洒上香醋、味极鲜和香油
搅拌均匀,即可食用
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