地道家常白萝卜肉丝怎么做又香又好吃
白萝卜肉丝是一款家常烧菜,主要食材是白萝卜和肉丝,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫 功能和提高抗病能力。鲜嫩的肉丝在锅里炒熟之后,倒入已经切成丝的白白净净的萝卜,肉香和萝卜独有的脆香即刻香满厨房,出锅前加上一点葱花点缀,色香味便俱全了。
主料
白萝卜 :1个猪肉 :2两
辅料
鸡精 :0.1勺淀粉 :2勺
盐 :0.5勺
糖 :0.25勺
油 :适量
具体步骤
1.白萝卜去皮,切丝
2.猪肉切丝
3.瘦肉加入适量盐,水。淀粉。拌匀
4.锅里放油,炒肉丝。
5.捞出
6.锅里留底油。炒萝卜丝,炒9成熟
7.加入肉丝拌匀,加入适量盐糖鸡精出锅
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