简单豆腐泡菜汤怎么做又香又好吃
豆腐泡菜汤,一道简单的家常菜。这道菜的好处是,可以软化血管,补钙防癌和强健脑,泡菜呢就一定要选新鲜的刚研制过的,有点类似韩国泡菜那种味道的泡菜,如果实在没有可以在网上买韩国泡菜。豆腐就需要加入其中煮,让味道融入,十分好吃。
主料
豆腐 :0.5块泡菜 :15
豆芽 :100
香肠 :2根
辅料
辣酱 :1勺洋葱 :一个
蒜 :1颗
酱油 :1勺
盐 :5
具体步骤
1.豆腐切块,香肠切片,豆芽洗净,洋葱,蒜切沫备用
2.锅留底油,爆香蒜沫,洋葱
3.加入香肠翻抄,出香味
4.加盐,酱油
5.加入泡菜,辣酱,翻炒均匀
6.加水
7.烧开
8.加入豆芽
9.加入豆腐
10.炖15分钟
11.炖好食用
12.配米饭,才美味
13.寒冷的冬季,一碗暖汤,抚慰心灵
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