美味的虾炒西兰花怎么做又香又好吃
虾炒西兰花,名字简单又好听,我小时候自以为是的对着我妈妈说,不就是虾炒西兰花嘛,这谁不会做啊,就连我也肯定会做,把虾仁和西兰花炒在一块不就好了嘛,然后我妈妈就和我说,那你试着做一做,后来我就试了试,我根本不知道该上些什么调料,我知道它很简单,主要就是我年龄太小不会做而已吧。哈哈哈哈
主料
鲜虾 :适量西兰花 :100
胡萝卜 :适量
海鲜菇 :50
辅料
蒜片 :适量盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1. 鲜虾去壳去虾线, 洗净, 擦干水分后, 加入1/4匙盐, 充分抓匀, 腌制10分钟.
2. 西兰花洗净, 掰(或切)成小朵. 胡萝卜去皮洗净,切成 菱形片. 海鲜菇洗净, 切成小段.
3.锅中烧开水, 放入 西兰花, 焯煮一分钟, 捞出沥干.
4.炒锅倒入油, 烧至五成热, 下入虾仁, 小火滑炒至变色, 盛出.
5.锅底的 虾油继续加热, 中火, 下入蒜片炒香, 放入胡萝卜, 翻炒几下, 倒入 海鲜菇, 翻炒一两分钟, 倒入西 兰花, 调入盐和生抽, 最后倒入虾仁, 翻匀出锅.
根据自己的喜好来添加
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...