美味的酸辣圆子苦笋汤怎么做又香又好吃
酒酿圆子相信每个人都吃过吧,都对它的味道赞不绝口,但是圆子还有各种各样的吃法,比如现在很流行的圆子水果羹,或者是桂花酒酿圆子,在或者是蛋花酒酿圆子,现在可以自己,在家里做一下这道创新的美味的酸辣圆子苦笋汤,真的十分美味
主料
苦笋 :适量酸菜 :适量
猪肉臊子 :适量
辅料
生姜 :适量菜油 :适量
猪油 :适量
葱 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
淀粉 :适量
蛋清 :适量
泡椒 :适量
具体步骤
准备好材料
猪肉臊子加盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、蛋清、少量水顺时针搅上劲
苦笋切片酸菜、泡椒切碎
酸辣圆子苦笋汤的做法步骤44.酸菜、泡椒切碎
热锅下菜油
加少许猪油
放生姜片炒香
发酸菜、泡椒炒香
下苦笋片翻炒
加高汤煮开,高汤可以用开水替代
下圆子煮熟
煮好后加盐、鸡精装盘,洒香葱粒即可,一份酸辣可口的酸辣圆子苦笋汤就可以上桌咯
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