好吃的熏鸡腿怎么做又香又好吃
(??ω??)??在看电视的时候,我们会在超市里买回来泡面,炸鸡腿,花生米或啤酒,边看边吃。鸡腿是整个鸡最好吃的地方,每次吃鸡的时候,都会先吃鸡腿这一部分。因为鸡腿最嫩,所以好吃。这一道熏鸡腿做的刚刚好,但是没有炸鸡腿做的好吃。果然最喜欢吃炸鸡腿。
主料
鸡腿 :2个辅料
五香粉 :2糖 :3勺
料酒 :1大勺
酱油 :1大勺
盐 :3
姜 :适量
葱 :适量
黑胡椒 :2
具体步骤
1.鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟
2.热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。
3.把煎好的鸡腿放入高压锅中,放上酱油 盐 料酒 黑胡椒粉 五香粉和葱姜及少量的水,压15分钟
4.炒锅铺上锡纸,锡纸上放2大勺糖
5.锅中加屉把鸡腿码好,盖上盖子。哈哈,鸡腿看着黑乎乎的其实是沾的黑胡椒和五香粉
6.中火烧至冒烟,时间长短可根据自己喜欢的颜色,如果喜欢深一点的熏的时间就长一些。
煎鸡腿要热锅不放油煎成出鸡腿的油,再有煮完鸡腿有点黑因为放了黑胡椒和五香粉的
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