家常草莓蘑菇蛋糕怎么做又香又好吃
主料
面粉 :200黄油 :100
牛奶 :100毫升
鸡蛋 :2只
糖 :80
泡打粉 :2茶匙
草莓味巧克力 :50
辅料
装使用彩珠 :少许具体步骤
1. 将黄油和白糖置于容器中隔水溶化将鸡蛋分两次加入溶化的黄油中用蛋抽充分搅拌均匀
2. 将面粉和泡打粉加入上一步的溶液中搅拌均匀即可
3. 将面糊放入玛芬模最好用裱花袋这样比较省时面糊最好稍高出模具表面一点这样考出来的蛋糕形状比较好以面糊不会流出来为宜
4. 烤箱180度上下火25分钟左右即可具体时间以烤箱功率为准烤制蛋糕时把巧克力放在小碗中置于烤箱顶上 利用烤箱的热量将其溶化
5. 蛋糕烤好后捏住蛋糕的下半部将其上半部裹满巧克力撒上彩珠或糖针置于盘中冰箱冷藏10分钟后即可
6. 根据自己的口味自由发挥吧!
7. 还可以做成棒棒糖蛋糕哦(需要用特殊蛋糕模烤制)
巧克力最好选用烘培专用巧克力'因为这种巧克力熔化后比较粘稠'容易挂壁'做出来的蛋糕无论是外观还是口味都比较好。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...