美味的娃娃菜焖豆腐怎么做又香又好吃
娃娃菜焖豆腐是一道非常美味的家常菜他的做法特别的简单,娃娃菜配上豆腐是很好的搭配,是非常有营养健康的搭配娃娃菜中,含有非常丰富的营养物质,豆腐中含有非常丰富的蛋白质,对身体是非常有好处的,所以这道美食又营养又美味,真的是不能错过的美食。
主料
娃娃菜 :200豆腐 :200
辅料
葱姜蒜 :适量生抽 :适量
油盐 :适量
具体步骤
1.食材准备
2.把花生烤熟(或者用锅炒熟)去皮备用!这步要提前准备的!
3.方糖切碎,跟花生放进料理机打碎!
4.我是把两片方糖切碎了,跟花生混合在一起,在放进料理机打碎的,打碎后是这样的!包的时候加点水进去,拌下,不要太湿,只要拌几下,花生陷没有那么散就好,会好包些~
5.大盆里倒200克糯米粉,加水,捏成团!
6.锅里放水,烧开,把刚才捏的糯米团放进去,煮至熟透,浮起来~
7.把糯米团捞到大盆里,倒入800克糯米粉,和成团,有些烫手噢,要注意!
8.和好团,取小块在手中,搓圆,压扁,捏出小碗的形状~
9.把花生陷放进去,收口,搓圆!汤圆就包好了~
10.锅里放水,放入姜片,红枣,水开后,放少许盐,下汤圆,汤圆不会粘在一起,更有劲道~
7.美味的家常菜做好啦
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