美味的糯米烧麦怎么做又香又好吃
主料
糯米 :一大碗香菇 :适量
枸杞 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
美极鲜味汁 :适量生粉 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.糯米隔夜浸泡
2.浸好的糯米,略冲洗干净,加入一点美极鲜味汁,搅拌均匀,上电蒸锅蒸50分钟。蒸的时间40-50分钟,根据米多少来决定。
3.蒸ing
4.蒸的过程中,准备其余材料,肉末解冻,玉米粒解冻,枸杞和香菇开水泡软,胡萝卜切小丁。肉末解冻后加入料酒、盐、生粉拌匀备用。
5.起油锅,肉末倒入锅中翻炒
6.肉末颜色变白,拨到两边,倒入玉米粒、胡萝卜丁、香菇丁,一起翻炒
7.约3分钟,即可将馅料盛起来
8.此时糯米饭已经蒸好端出来
9.糯米饭比较粘性,需要乘热捣松,分三次加入馅料拌匀。(分三次加入,比较容易拌匀)
10.没高兴自己做皮子,所以超市买回来的饺子皮,得再擀一下,大点儿,容易包
11.皮子里放上糯米馅料,靠上端捏捏紧
12.一笼做好以后,放入蒸笼
13.放入锅子,大火开始蒸
14.10分钟,就蒸好了!总结一下,皮子略有点干,自己擀的皮更柔软!第二,口一定要小褶子捏紧,否则蒸好了容易变形。
糯米隔天浸泡,最后加上美极鲜味汁蒸。
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...