麻辣土豆丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆丝 ：300g

辅料

辣椒 ：适量
醋 ：适量
罗勒 ：适量
花椒油 ：适量
生抽 ：适量
辣椒油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆切丝，洗去淀粉

2.放入开水中烫熟

3.取出，过凉水后，控干，放入碗中。

4.用盐，生抽，醋，辣椒油，调好汁

5.将汁倒入土豆丝中

6.加入辣椒，花椒油

7.加入新鲜的罗勒拌匀

8.装盘

烹饪技巧

土豆切丝后，要先洗去淀粉