蚝油黄心菜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.07W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
油 :适量
蚝油是一种广东地区所独有的酱料,它是用生蚝酿造成的,味道极其鲜美。蚝油可以用来烧很多菜,这道蚝油黄心菜就是用蚝油烹调的。加入蚝油的黄心菜比单纯的黄心菜的口感更为鲜美,蚝油的鲜美口感充分融入了黄心菜当中,使这道菜别具风格。
主料
黄心菜 :500g辅料
盐 :适量油 :适量
具体步骤
1.新鲜黄心菜
2.去掉根,去掉黄叶,浸泡
3.起油锅,油热一下
4.放入黄心菜炒炒
5.搁点盐,蚝油
6.黄心菜做好了
炒炒就行,不要影响维生素流失
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