超级好吃方便的鲜炖燕窝的制作方法图解
超级好吃的家庭版鲜炖燕窝的制作方法来了,鲜炖燕窝,一般指有别于传统的干燕窝和即食燕窝,鲜炖燕窝是一道非常美味且营养价值非常高的一道好吃方便的小吃,做好吃不完之后可以直接放冰箱冷藏,可以储存一周左右。燕窝炖法科普❤️:①清水炖会膨胀,软绵滑口;②加糖炖最为容易化水;③放枸杞和清炖一样;④放红枣,燕窝不会膨胀还会漂浮白沫;⑤用牛奶或豆浆不会膨胀,炖起来一丝丝,吃起来有点脆口
主料
燕窝 :8.8g辅料
纯净水 :适量详细步骤:
第一步
1.选取取干挑大条燕窝(自己日常食用最性价比)
第二步
2.倒入纯净水泡发3-4小时
第三步
3.泡发好后,撕成条 另取一碗纯净水 用筷子夹起丝好的燕窝甩洗几遍 见毛 挑一下即可
第四步
4.加纯净水 水量高过燕窝0.5-1厘米
第五步
5.大火开后 稳火20分钟
第六步
6.乘出食用即可(吃不完可以放冰箱冷藏)
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