蒸南瓜发糕怎么做又香又好吃
南瓜发糕这款,是当时我下午实在是无聊了,我就想着第二天一早不知道吃什么。突然想起,有一次去喝喜酒,上了一盘发糕,大家都很喜欢吃。所以就想着自己做次发糕来试试看,口感还不错,样子也不错吧?送朋友两块,说是味道和口感都不错。嘿嘿好高兴哦。
主料
面粉 :250南瓜 :适量
辅料
糖 :20酵母 :适量
具体步骤
1.南瓜去皮洗净。
2.部分切丁,部分切条。
3.切条的放在料理机里打成泥,切丁的放在碗里备用。
4.面粉放在面盆里。
5.放入酵母、糖。
6.倒入打好的南瓜泥。
7.搅拌成较厚的面糊,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
8.发酵好的面糊。
9.倒在蛋糕模里,抹平。
10.撒上南瓜丁。
11.放上枸杞、葡萄干。
12.放在蒸锅上蒸25分钟。焖5分钟。
13.晾凉取出切块。
佳宁心得:1、面糊要干一点,太稀了发不起来。2、除了葡萄干和枸杞,可以放自己喜欢的。
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