常吃不腻的蔬菜汤怎么做又香又好吃
主料
土豆 :250辅料
干海带 :50海鲜酱油 :5ml
干蚬子肉 :适量
胡萝卜 :200
白菜 :200
大豆腐 :400
干虾仁 :适量
盐 :8
葱花 :适量
油 :适量
具体步骤
1.土豆去皮,跟胡萝卜一起切成滚刀块
2.海带发泡好后洗净切成菱形片
3.选用的一款大豆腐
4.白菜切成条
5.切配葱花,选用了干海米和干蚬子肉
6.锅放少许底油,倒入葱花煸炒,再放入干货稍微炒一下
7.倒入胡萝卜和土豆翻炒,加入海鲜酱油
8.添汤改大火盖盖焖煮5-6分钟
9.土豆和胡萝卜半熟后下入海带和豆腐继续炖煮
10.炖煮5分钟后下入白菜,放入盐调试口味
11.所以蔬菜成熟后即可出锅
1、如果是第二天早上吃的话可以前一天晚上把海带泡上2、根据个人口味选择蔬菜3、放了干海米就可以适当少放盐,可以不放鸡精
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