家常菜甘蓝炒木耳怎么做又香又好吃
甘蓝就是圆白菜,相信很多人都吃过。木耳就更加不用说了,有营养的菌类食物,对人体身体健康很有好处。甘蓝炒木耳这道菜,其实非常简单,轻轻松松炒几下,再加些酱料之类的,很快就可以出锅上桌了。别把做菜想得太复杂,其实都很简单。自己做出来的食物特别有味道,试试吧!
主料
甘蓝 :400木耳 :10
胡萝卜 :15
辅料
油 :适量酱油 :少许
盐 :适量
肥肉片 :4-6片
五香粉 :少许
具体步骤
甘蓝也就是圆白菜洗干净,黑木耳泡发。
甘蓝切大块,黑木耳泡发后摘洗干净撕小块,胡萝卜洗净切长条,不要太细。
锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片炸至金黄色。
把胡萝卜倒入锅中翻炒几下。
倒入甘蓝和木耳,爆炒片刻后加入适量盐和五香粉,酱油,翻炒均匀,可以加适量水,把菜炒熟。
甘蓝木耳一道朴实而靓丽的蔬菜就出锅了!味道还不错,孩子也喜欢吃!
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