千味醉

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鲜美干巴菌怎么做又香又好吃

鲜美干巴菌怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:16分钟

主料

干巴菌 :50

辅料

油 :适量
盐 :适量
小米辣 :适量
辣椒适量

具体步骤

这个是刚买回来的干巴菌。

干巴菌的做法步骤22.干巴菌撕成瓣仔细的将干巴菌上面的泥土杂草用手拿掉,然后用盆陶洗三遍将沙陶洗干净再泡一遍(大概十分钟)用水冲一遍(一步都不能少)

辣椒跺细(两种辣椒是为了让颜色好看,可以只用一种,甜椒是不行的)

油烧热(有香味即可,用的是香油)放入辣椒调至小火不停搅拌以免辣椒糊了

干巴菌的做法步骤55.放入辣椒后就可以放入干巴菌了,调至中火不停翻炒直至闻到香味放盐关小火将盐翻炒即可(如果不知道熟没熟可以尝一下,干巴菌没毒)关火

盛盘,颜色很漂亮,很香。

烹饪技巧

1:辣椒要根据自己的适应程度来放(不过干巴菌辣一些会更香)2:干巴菌大多卖的都是长在土里的一定要清洗干净否则吃着会沙沙的