诱人的五香鹌鹑蛋怎么做又香又好吃
主料
鹌鹑蛋 :三斤辅料
辣椒 :三个八角 :三颗
姜片 :适量
香葱 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
香叶 :适量
茶叶 :一小包
具体步骤
1.首先要准备鹌鹑蛋三斤,煮熟。
2.准备适量水将制作卤水的食材放入锅里,大火煮开。
3.将煮好的鹌鹑蛋过凉水冲洗干净,壳用勺子拍碎,好入味。
4.煮开后加入鹌鹑蛋大火煮10分钟,转小火煮30分钟。
5.将煮好的鹌鹑蛋关火,放置阴凉处或冰箱冷藏,腌制24小时,甚至于更久,看你的口味。(?ì _ í?)如果盐分不够根据自己的口味再添加盐。可以加些糖增鲜。
6.腌制一夜一天的五香鹌鹑蛋!简单又美味,送朋友与家人分享都会很棒。
7.看花纹简直是不能自己。
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