#大厨房#土豆炖鸡丁怎么做又香又好吃
主料
土豆 :2个胡萝卜 :1根
鸡胸脯肉 :300
辅料
油 :适量豆瓣酱 :1勺子
盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.鸡胸肉切丁
2.加料洒加生抽腌半小时
3.胡萝卜土豆切丁
4.锅时放葱炒香,倒入一勺子豆瓣酱炒出红油
5.加入腌好的鸡肉
6.快速翻匀炒至九成熟
7.加入一大碗水煮开,加入胡萝卜丁
8.加入土豆丁,
9.大火炖开转小火炖15分钟
10.炖至收汁加点鸡精出锅
11.好下饭的一道菜
这道菜,汤多点非常下饭,所以在炖的时候可以多留点汤
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