咖喱瑞典肉丸怎么做又香又好吃
主料
瑞典肉丸 :依量西兰花 :半斤
土豆 :1个
辅料
玉米粒 :少量豌豆粒 :少量
咖喱 :适量
具体步骤
1. 宜家超市买的瑞典肉丸提前上锅蒸熟,没有硬芯。西兰花洗净焯好。
2. 土豆切厚片蒸熟,碾成泥,一半放盐与熟玉米粒和豌豆粒拌匀,。成团摆盘。
3. 炒锅放少量水放咖喱块熬稠,剩余土豆泥放入咖喱中。待汤汁收的差不多了就可以出锅浇在肉丸和西兰花上。
4. 完成了。咖喱瑞典肉丸~
1.瑞典肉丸可以依照说明用微波炉或烤箱,我用的蒸的方法也不错。2.土豆蒸熟后一半做土豆泥,另一半要碾细致放在咖喱汤里增加口感。我这回做的就颗粒大了些。3.第一次做,上传图片也不好看,慢慢长经验。
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