清新的和风抹茶吐司怎么做又香又好吃
抹茶是日式和果子当中非常重要的一个组成部分。抹茶有着独特的香味,不甜不腻,清新淡雅。吃着抹茶味道的吐司,会让人觉得心里意外的安宁,精神放松。所以,今天就让我们一起来学习一下这道和风抹茶吐司的做法,不管是作为早餐还是下午茶,都很不错呢!
主料
黄油 :25白砂糖 :40
抹茶粉 :12
盐 :2
酵母 :3
高筋面粉 :290
牛奶 :130
鸡蛋 :1个
辅料
蔓越莓 :适量具体步骤
1.准备好食材。
2.面包桶中倒入牛奶和鸡蛋,对角线分别放入盐和白糖
3.倒入高筋面粉,中间挖一小洞,放入酵母
4.倒入抹茶粉
5.选择菜单--和风面包,启动。
6.20分钟后,初步揉好的面团中加入黄油
7.听到蜂鸣提示加果料时,加入蔓越莓干
8.面团进行发酵中,发酵至2-2.5倍大,进行自行烘烤
9.烤好的吐司,放凉取出
10.切片食用
蔓越莓可以依照自己的喜好加入
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