煎饼果子哟~海外创意DIY版~怎么做又香又好吃
主料
面粉 :适量水 :适量
葱花 :适量
食盐 :适量
剁椒酱 :适量
甜面酱 :适量
橄榄油 :适量
(啥油都行,别整黄油即可) :适量
香菜碎(这里欧芹叶代替啦您随意) :适量
辅料
以下为随意搭配区: :适量香辣 :,薄脆不愿炸可用以下代替:
薯片 :适量
煎过的脆面包片 :适量
麻花 :适量
玉米片 :适量
等各种脆的!!!当然威化不行!别问为什么亲! :适量
好棒 :,随心所欲酱料区:
怪口味者:芥末。。。 :适量
不土不洋式:沙拉和番茄 :适量
重口味患者:蚝油!!!芝麻酱,恩这个好。 :适量
无辣不欢者:辣面!!花椒粉!!! :适量
好吃 :,特殊癖好各自结合即可,别太咸啦亲!
具体步骤
1. 哈哈哈!先展示一下我的植物---葱们!!!
2. 和面水水~面粉和水的比例大概是1:1,当然啦水多软水少脆~酌情咯,然后按一个方向搅拌,高粉低粉不用太细分,只要是poudre de blé 就好,不过如果你只有一种粉,没事的,不挑拣
3. 平底锅底微微刷油均匀即可,我是轻油主义者,不过一切随你~然后倒入面水糊糊,等到你觉得已经开始成型时,翻面!这个技术我太差了。。。然后打鸡蛋,和开鸡蛋,撒葱花!香菜!(鸡蛋一定要这个时候才打进去,别扮成蛋液咯,都买过煎饼果子的~)
4. 好啦,一切成型,抹酱,各种刷各种抹,高兴了再撒勺芝麻~耶!
5. 哈哈哈!最后!放入你备好的假冒薄脆们~我觉得煎过的面包薄片效果无比好,噶嘣脆!包起来!哈哈,这需要手力~
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