菠萝咕噜肉怎么做又香又好吃
主料
猪里脊肉 :适量菠萝 :适量
辅料
番茄酱 :适量白糖,醋 :适量
青椒 :一个
胡萝卜 :半根
胡椒粉 :适量
面粉,淀粉 :适量
具体步骤
1. 菠萝切块放入水中加少许盐,浸泡二十至三十分钟。
2. 猪里脊切块放入容器里加入鸡蛋,料酒,胡椒粉,盐。
3. 用手抓匀,腌制二十至三十分钟。便于入味儿。
4. 把腌制好的猪里脊放入面淀粉里让淀粉都粘到肉上!
5. 锅里加油烧热,把裹上淀粉的肉用筷子一块一块放入锅里,炸至金黄。
6. 捞出。
7. 把青椒和胡萝卜切成块状。备用。
8. 番茄酱放入锅中,加入少许水,糖,醋,烧开。(糖和醋按自己的口味放。)
9. 依次放入,青椒胡萝卜,和炸好的猪里脊。
10. 翻炒。
11. 再放入菠萝翻炒。
12. 盛盘,色香味儿俱全怎么样啊?还不错吧?
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