易做的韭菜炒河虾怎么做又香又好吃
美食菜谱1.07W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
韭菜 :100
辣椒 :适量
盐 :适量
食用油 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
主料
河虾 :100韭菜 :100
辅料
花椒 :适量辣椒 :适量
盐 :适量
食用油 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.河虾放水里淘洗干净,并控干水分。
2.韭菜洗净切段,辣椒切段,姜切丝。
3.炒锅上火,冷油放入花椒、辣椒、姜丝小火煸出香味。
4.放入河虾煸炒至水分干,河虾微酥脆。
5.放入少许料酒煸炒。
6.放入韭菜段翻炒翻炒。
7.调入适量盐炒匀即可关火食用。
河虾很鲜美,不用再放味精了。
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