家庭版鲑鱼紫菜包饭怎么做又香又好吃
主料
米饭 :适量鲑鱼(三文鱼) :适量
小泥肠 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
盐糖醋 :适量紫菜 :2张
具体步骤
1. 1-将米饭焖好待用,泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状,鲑鱼切片
2. 2-盐、糖、醋按10的比例,加热融化调匀
3. 3-将热米饭调入糖醋汁拌匀
4. 4-紫菜光面朝下铺到寿司帘上,均匀铺一层寿司饭,约0.5cm,饭的中间部分放鱼、肠、菜(米饭不要铺满一整张紫菜,这样不容易封口,留出一些)
5. 5-寿司帘卷起固定(卷的时候要卷一点就压实一点,这样不容易散,但不要用力过大,容易把紫菜弄破)
6. 6-洒上一些熟芝麻(也可以直接和在米饭里),日本酱油和WASABI调汁,蘸食(剩下的鲑鱼直接切片也可以蘸着全部吃光)
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