家常瓜片炒鸡蛋怎么做的呢怎么做又香又好吃
鸡蛋是非常有营养的,不管是对小孩还是老人都非常的好,所以我们今天要说的就是瓜片炒鸡蛋,大家想吃的喜欢吃的可以一起来学习制作一下,大家想要尝试自己制作的,也可以准备好食材制作,自己动手做出来的可能更好吃。
主料
鸡蛋 :3个角瓜 :1个
辅料
油 :适量姜末 :适量
葱 :适量
味精 :适量
盐 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
1.鸡蛋打散。
2.锅放少许油,将鸡蛋炒熟备用。
3.角瓜切片备用。
4.锅内放底油,加热用葱姜爆香,加入角瓜片迅速翻炒,再放入炒好的鸡蛋翻炒几下,加盐、味精翻炒。
5.淋入水淀粉勾芡出锅。
6.完成啦
要大火快炒瓜片,以免出汤太多。
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