好吃的淡奶油双色面包怎么做又香又好吃
清晨吃点什么好呢?早上胃也是刚醒过来,所以最好不要吃太刺激的东西,来点清淡的粥,面包,牛奶等等就非常不错。不要以为面包做起来会很复杂,其实没有想象中的难。今天就教大家做一个简单好吃的淡奶油双色面包,保证你很快就可以学会的。
主料
淡奶油 :150耐高糖酵母 :5
糖 :60
水 :180
高筋粉 :450
盐 :4
辅料
抹茶粉 :5具体步骤
1.主料所有材料(除抹茶粉和五克水)放入面包机,揉面30分钟取出
2.将面团分成两份
3.面包机放五克水和五克抹茶粉,还有一个面团,揉六七分钟,揉均匀就行
4.将两个面团保鲜膜盖好,醒三十分钟
5.两个面团揉圆,按扁,叠加起来
6.两个面团都分成十六份
7.取一个面团,按扁,擀长,卷起来。
8.十六个面团都卷好放入烤盘,我的烤盘是28*28的。入烤箱,放杯开水,发酵。
9.发酵到胖胖滴,大概一个半小时。烤箱预热180度
10.刷蛋液,撒芝麻,放入烤箱180度三十五分钟,上色及时盖锡纸
11.出炉移到烤网晾凉,装袋。
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