特色美食苹果酱怎么做又香又好吃
主料
苹果 :800辅料
白糖 :40柠檬汁 :1小勺
具体步骤
1.苹果去皮切成片
2.取一不锈钢小锅,加入少量清水(铺满锅底即可),把切好的苹果放入锅中加盖煮到变软
3. 放入白糖煮至白糖溶化关火
4.放凉后,将煮软的苹果放入料理机中打成苹果蓉;
5.将打好的苹果蓉重新倒入锅里加入一小勺柠檬汁继续煮到适合的浓度,中途需要不停搅拌
6.煮好后的苹果酱放凉后,装入干净无油的容器即可。
1.自制的苹果酱单独食用或是抹面包、吐司.做包子等都是不错的选择。2.煮苹果的锅最好用不锈钢或者不粘锅,最好不要用铁锅,煮出来的颜色不好看。3.白糖和柠檬汁都是可有可无的,主要是为了防腐,如果现吃不加也是可以的。
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
燕窝米仁饮的做法,燕窝米仁饮怎么做
“以无法为有法以无限为有限”食材明细主料白燕(10克)米仁(50克)大枣(2枚)辅料蛋清(一个)配料冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)燕窝米仁饮的做法步骤1、将白燕用清水浸发2---4小时,挑去杂质。2、将燕窝、洗净的米仁、大枣、冰糖放入清水煲中,用小火炖30分钟,淋...
-
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法,芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100,忘不了那诱人香气,自从买了烤箱之后,总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料,换种口味,也是相当的不错。”食材明细主料翅中(适量)生菜(适量)蜂蜜(适量)香油(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...