美味的土豆鸡块烧海带怎么做又香又好吃
美味的土豆鸡块烧海带,相信大家一定都喜欢吃这道菜吧。我相信,无论曾经你有没有吃过这道菜,在你吃过之后,都会情不自禁的爱上这道菜。土豆、鸡肉和海带的神奇组合,将会给你的味蕾带来神奇的体验。今天就请跟随着我的步伐,跟我一起走进这道菜的世界吧。
主料
土豆 :350鸡肉 :1个
海带 :250
辅料
胡萝卜 :1根姜 :适量
大葱 :1根
盐 :适量
糖 :10
酱油 :适量
白胡椒粉 :适量
料酒 :适量
蒜 :1
淀粉 :适量
具体步骤
土豆和胡萝卜分别去皮切小点滚刀块
海带洗净切宽条打结(可以买现成的海带结)
鸡边腿去骨切成小块
鸡块入盆加葱段、姜片、1克盐、胡椒粉、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟
炒锅加油烧热至4、5成热、中火倒入土豆和胡萝卜块炸至金黄
捞出控油
小火倒入腌好的鸡块滑至鸡块变白捞出控油
锅内留少量底油,小火爆香葱、蒜末后加入鸡块、土豆和胡萝卜块,加入适量酱油调色
加入适量清水倒入海带结,调入盐、糖
烧制约10分钟至汤汁减少,食材酥软即可
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