枣泥和枣泥全麦吐司怎么做又香又好吃
主料
金像高级面粉 :260全麦粉 :80
鸡蛋 :一个
牛奶 :140ML
辅料
细砂糖 :20黄油 :30
盐 :3
安琪耐高糖酵母 :3
大枣 :400
麦芽糖 :30
具体步骤
1. 大枣洗干净后加水(抹过大枣即可)煮开后小火煮五分钟后晾凉(不烫手即可),煮熟的大枣很容易剥掉外皮去掉枣核。
2. 把去核去皮后的枣泥和糖和麦芽糖放到面包桶内,开启到22果酱功能键即可。
3. 当听到提示音后拿出面包桶取出熬好的枣泥晾凉密封放好即可,可当小零食直接吃,可做各式点心。
4. 制作全麦枣泥吐司:将所有材料放入到面包桶里,开启功能键1,欧式柔软键,重量750克。启动面包机,就这么简单。
5. 中途听到提示音后等到面包机停止转动后把面团拿出来略微整形,顺便取出搅拌刀。
6. 准备好一些干面粉,把面团擀薄,抹上自制的枣泥后,力度均匀的把面皮卷好。
7. 重新放回到面包桶里,盖上盖子让面团发酵去吧。吐司烤好后,听到提示音,把面包桶取出到处吐司放到晾架上晾凉即可。
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