解暑的绿豆沙怎么做又香又好吃
这是由绿豆制作而成的一款食材,绿豆,素有清热解毒,消暑的作用,所以特别适合夏季吃,比较常见的做法就是绿豆粥,这款绿豆沙也非常不错,可以用来制作其他食品的馅料,比如月饼,包子,点心之类的,都是不错的选择哟。但是制作时候需要注意,要选择品质优良的原材料制作出来口感更好。
主料
绿豆 :100辅料
清水 :适量白糖 :适量
具体步骤
1.绿豆提前一天晚上用清水泡上,第二天就开花了.泡了一晚的绿豆~已经开花啦!
2.清水放一个锅底就可以了~一定要用最小火煮!而且煮的过程中要不停搅拌,以免糊锅.
3.煮烂的绿豆,用勺子捣烂,然后加入白糖搅拌.
4.绿豆沙完成了,其实很容易~剩下的还可以用来蒸点绿豆包啥的~哈哈
此方法同样适用于红豆沙,蜜豆沙,芸豆沙。
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