美味的葱姜基围虾怎么做又香又好吃
美食菜谱1.82W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
盐 :1
长葱节 :50
高汤 :50
色拉油 :1000
味精 :2
胡椒粉 :1
主料
基围虾 :500辅料
姜丝 :20盐 :1
长葱节 :50
高汤 :50
色拉油 :1000
味精 :2
胡椒粉 :1
具体步骤
1.将基围虾用刀破背去沙肠,洗净。
2.用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。
3.炒锅置旺火上,放入色拉油烧至四成热,放入基围虾炸熟打起。
4.锅洗净,放入色拉油50克,姜丝、长葱节,用中火炒出香味。
5.倒入基围虾翻炒,烹入味汁炒至亮油,起锅装盘即成。
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