杂粮羊肉焖饭怎么做又香又好吃
糙米:糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。燕麦米:世界上公认营养价值高的杂粮之一。脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。
主料
五谷黑香米 :20g苦荞香米 :20g
五谷燕麦米 :10g
五谷糙米 :10g
羊肉 :300g
大米 :50g
薏米 :10g
胡萝卜 :80g
洋葱 :100g
土豆 :50g
辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒粉 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
孜然粉 :适量
孜然粒 :适量
具体步骤
大米淘洗干净,清水浸泡20分钟;
五谷黑香米,雁门清高苦荞香米,薏米,五谷燕麦米,清高粮品五谷糙米洗净,浸泡4小时;
羊肉、胡萝卜、洋葱、土豆,切小块,备用;
锅放少许油烧热,放入洋葱爆出香味,放入羊肉翻炒;
放入胡萝卜块和土豆块,继续翻炒;
放入胡椒粉、生抽、料酒、孜然粉、孜然粒,翻炒均匀;
把炒匀的羊肉等全部食材倒入电饭煲,加入各种杂粮米,倒入适量水,按下煮饭键即可;
特别适合冬天的营养美味杂粮羊肉焖饭就完成啦!
秉承丰富搭配,膳食均衡的原则,根据中国民众特殊膳食结构,为大众搭配均衡的粥类原料,五谷搭配六种谷物,膳待每一个热爱健康生活的人。
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