美味的木耳菜肉片汤怎么做又香又好吃
美味的木耳菜肉片汤,这是一道非常美味的日常汤水。木耳菜是一种口感非常独特,吃起来粘腻可口的青菜,长得像木耳所以叫木耳菜。这个菜很有营养,用来做汤非常的美味,再加入肉片这个汤喝起来更鲜美。是非常健康养生,老少皆宜的汤水噢。
主料
木耳菜 :200瘦肉 :50
辅料
胡椒粉 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
料酒 :适量
油 :适量
葱 :适量
生粉 :适量
具体步骤
1.瘦肉洗净切成片,加适量盐,料酒,生粉拌匀,腌10分钟
2.木耳菜摘段洗净滤水备用
3.油锅烧热,放入葱炒出香味
4.倒入适量水煮沸后煮一会
5.将木耳菜倒入锅中煮几分钟
6.倒入瘦肉,不要翻动,待瘦肉变色后放入盐,胡椒粉和鸡精调味即可
木耳菜不要煮太久,以免营养流失。
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