冒菜摆摊需要什么设备
冒菜,作为当下流行的特色美食,物美价廉,麻辣鲜香,深受消费者的喜爱。现如今,冒菜已经遍布大街小巷,走到哪里都能看到冒菜的小店。看到此番景象,很多人也想加入冒菜的行业,那有谁知道冒菜摆摊需要什么设备呢?不知道的可以随着小编一起来看下。
一、冒菜摆摊需要什么设备
1、冒菜炉:既然是开一家冒菜店,其需要准备一台冒菜炉,毕竟冒菜炉方便快捷,可以实现迅速的出餐,而选择一台冒菜炉也需要一定的经验,首先我们需要知道选择哪一种类型的(一般的冒菜炉分为燃气和用电两种),其市场价格一般是在1600元左右
2、冒菜篓:所谓的冒菜篓就是可以选择的食材放入进去,然后放在冒菜炉上进行烹煮,一般的四十平方米的冒菜店只需要准备4~5个冒菜篓即可,冒菜篓的价格与材质有一定的关系,一般不锈钢的冒菜篓淘宝上的价格是15元左右。
3、冷藏柜:冷藏柜可以用来放置食物,以防天气炎热食材损坏,对于任何一家餐饮店冷藏柜都是必备的,当然,冷藏柜也分为单门、双门、三门,市场上单门的冷藏柜一般的价格是在1200元左右
4、配菜柜:配菜柜可供食客选择菜品,在淘宝上该价格一般是在2000元左右
5、菜盘:主要是供食客装盛菜品用,一般的冒菜店其荤素都是分开放置的,所以菜盘的数量上亦是需要多准备一点,具体的菜盘数量可以根据店面可容纳的就餐人数来进行准备,市场上一般的价格的是在10元/个
以上这些都是开冒菜店必备的设备,当然还需要一些油盐酱醋,锅碗瓢盆,这些小编就不一一列举了,该价格根据当地的市场的情况,可能略有偏差,为了减少开支,小编建议锅碗瓢盆此类可以选择在网上进行购买,像配菜柜这些电子产品,建议在市场上选购,因为可以直观的看出其价格。
冒菜摆摊需要什么设备?冒菜店虽然不需要太大的铺面,太多的工作人员,但是零零散散的开支加起来也是一笔小的开支,而且很多人并不了解市场行情,再添置设备时很容易被敲竹杠。所以这个角度出发,各位可以考虑选择加盟的形式,加盟品牌总部会为加盟商提供很多帮助,省去不少麻烦。
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