现在开火锅店赚钱吗
火锅店在这几年在每个城市都有开设,主要是因为火锅作为中国传承千年的传统美食,一直深受我国人民的喜爱和追捧。即使不到店里消费,很多家庭都会自己买食材买火锅底料在家吃火锅。由此可见人们对火锅的喜爱程度是多么的高,最让我们自豪的是有些知名的火锅品牌已经输出到很多国家了,在海外有一个很好的口碑。如今火锅行业的竞争很激烈,那么现在有个疑问,现在开火锅店赚钱吗?接下来,就让我来带领大家看看下面的内容,一起了解一下吧!
一、现在开火锅店赚钱吗
餐饮永远都是赚钱的行业,而火锅又是餐饮里面非常有代表和有特色的,赚钱是肯定的,不过具体还是要看自己的经营、味道、地段等等。
二、火锅店利润是多少?
不同品牌的火锅店利润自然也会有所差异,例如锅童鞋火锅鸡店的投资回报:按照县级标准店600平米的店面面积,总投资85万,餐位数180位,上座率30%-100%,人均消费45元,日营业收入1万元左右,年纯利润率为25%。锅嘉年华火锅投资回报:县级标准店面300平米,总投资25万元,餐位数100位,上座率30%-100%,人均消费25元,月营业收入10万元左右,年纯利润率30%左右,投资回报周期9个月。
投资火锅项目之前需要预先做好投资回报评估,才能保证事业的顺利进行!以上所分析的数据来源是官方公布的火锅店利润率和投资回报分析,但仅能参考使用。通过市场调查,火锅店普遍利润率都在30%左右,大家预估回报周期的时候可以适当降低到20%-25%,这样可以减少中间变数和一些不利因素的影响。
如何成功开一家火锅店的创业攻略
1、开店前的心理准备
要做好长期吃苦受累的准备,不少想开店的人只看到了“现金流量好,回报较理想”的好处,而忽略了这个行业艰苦的一面。
2、做好“走出关系误区”的准备
部份投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上,餐饮业是实实在在做市场的行业,关系只能锦上添花,而不能雪中送炭。
3、做好“提防定时炸弹”的准备
餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹——消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得,厨房用火、用电、用油千万要小心,一旦出了事故,不但要遭受经济损失,还要负刑事责任;而如不注重食品卫生,酿成了食品安全的群体性事件,企业也将遭受灭顶之灾。
4、开店前的资金准备
在一个一线城市搞传统餐饮,要有一定的规模才有利于市场竞争,因为火锅业的竞争越来越激烈,单店规模也越来越大,小店的生存空间已经越来越有限。
目前,一个600--800平方米、60--80张台的火锅店,大概要准备60万元的资金,其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,同时还要准备10万元左右用于周转的资金。
现在开火锅店赚钱吗?以上的内容对这个问题有一定的分析,也让我们对现在火锅行业的发展有一定的了解和认知。因为随着时代的变迁,现代人可以通过网络接触到很多新鲜的食物,所以大家的消费观念也随之转变,消费需求也是越来越多元化了。对火锅的需求也是如此,如今有特别多不同类型的火锅品牌冉冉升起。不难发现,火锅行业的发展前景还是很广阔的。赚不赚钱,最主要还是看投资商怎么去经营,在那里选址开店等问题。
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