一碗过桥米线利润多少呢?
很多年前到过云南,除了美不胜收、流连忘返的人文情怀和自然风光以外,最让人难以忘怀、念念不忘的就是云南的美食,米线、菌杆等等,等等。而这诸多让人经久不忘的美食中,最最难以忘怀的就要数这云南的过桥米线了。一开始因为不曾见识过这样的米线,既有米线,还有那么多的食材,而第一次吃的时候,连着诸多的食材的下锅顺序都不知道,一顿米线吃得是手忙脚乱、笑料百出。然而,就是这样既有乐趣、又美味,还富有营养的美食,一碗过桥米线利润多少呢?
一碗过桥米线利润多少呢
过桥米线最初起源于滇南的蒙自县城。相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上不公有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼。有一次,妻子杀了一只肥母鸡,用砂锅熬好后送去,很长时间仍角温热,便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入,味道很鲜美,收生也喜欢吃,贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后来,书生金榜题名,但他念念不望妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的。因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线叫做"过桥米线",此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻的做法吃米线,过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进,过桥米线越做越好,越传越远。
一碗过桥米线利润多少呢?按每天售卖200碗分析,每碗平均售价8元计算,一天营业额就是1600元,一个月30天,既每月营业额:1600X30=48000元那么假设店铺面积30平米,月租金8000元(30平米,月租金000的店铺位置肯定不会差吧,预计您请2个人每月支出工资共计:5000元,店铺水电成本:1500/月,总计固定成本就是14500元,按照酸辣粉综合毛利60%计算:毛利润=48000X60%=28800元纯利润=28800—14500=14300。轻松一月过万的纯利润。
或许,当很过年之后,我们在经过那个城市,在路过那些风景,很多事、很多人都已经淡忘在尘封的记忆里。但是,当有一颗小石子落入脑海时,回忆就如同那湖面泛开的涟漪,一层一层的荡开了去。小编可能会忘了满山的美景,满眼的风情,可是,当走进过桥米线店,我仿佛又回到了曾经。云南的各个地方都有不同的过桥米线店,有单个独户的,有全国加盟连锁的,但是无论怎样,都大同小异,是那个味道的,还是那个味道。但是一碗过桥米线利润多少呢?恐怕多少利润,都不比这其中的情怀与回忆。
-
董椒椒盘盘麻辣烫如何加盟
麻辣烫是四川的美食,它以其独特的口味、辛辣可口的口感、方便快捷的食用方式受到无数消费者的喜爱和青睐,也让投资者竞争市场份额。那么董椒椒盘盘麻辣烫如何加盟?董椒椒盘盘麻辣烫如何加盟1.选择麻辣烫的类型首先加盟者要确定自己要加盟哪种类型的麻辣烫,然后在...
-
卖汉堡挣钱吗
汉堡是我国的很多人都比较喜欢吃的美食,味道不错而且价钱也不贵,因而征服了我国不少消费者的欢心,市场地位正在不断提升中,于是很多创业者都想要拥有汉堡店。那么,卖汉堡挣钱吗?小编今天来告诉你。卖汉堡挣钱吗如果是创业还没有找到方向的话,那么就可以选择加盟汉堡店...
-
加盟吉阿婆麻辣烫怎么样啊
现在我国的一些消费者都爱吃美味的麻辣烫,麻辣烫是一些投资者看好的加盟项目,麻辣烫店里制作的产品种类有不少,而且都是很便宜的,麻辣烫在餐饮行业的受欢迎程度比较高,那么加盟吉阿婆麻辣烫怎么样啊?一起来了解一下吧。加盟吉阿婆麻辣烫怎么样啊吉阿婆麻辣烫店经营...
-
瓦罐饭中餐赚钱吗
现在人们的生活越来越快,生活越来越方便,快餐也越来越多。快餐由食品工厂生产或由大中型餐饮企业加工。它流行、省时、方便,可以用作主食。瓦罐快餐也是快餐,很有特色,想加盟快餐店的投资者可以考虑瓦罐快餐。那么,瓦罐饭中餐赚钱吗?瓦罐饭中餐赚钱吗从人们的消费习惯...