汉堡加盟|因生意太好,杭州一外卖店开业第二天连收七八条“差评”……
浙江杭州彭老板新开了一家炸鸡店,主要做外卖,第一天收到了20多个订单,这些订单几乎都收到了好评。而第二天却来了个大反转,接连收到七八条差评。这是怎么回事儿呢?
开店第二天遭“差评潮”,老板疑是同行干的
彭老板的炸鸡店是10月11日开业的,主做外卖服务。开业当天生意不错,收到了20多个订单,这些订单几乎都是好评,这让她很开心。
可从开业第二天开始,两天里炸鸡店的外卖平台里多了七八条差评。差评的内容让她觉得很无厘头,有抱怨炸鸡味道不好的,也有抱怨炸鸡里有头发不卫生的,最可笑的差评是因为外卖小哥吵醒了买家的室友。(彭女士店里收到了差评)“觉得我们炸鸡的味道不好,还可以理解。但说我们卫生差,这点我是真没法接受,我们严格执行的餐饮卫生标准,食材也是最新鲜的。”为此,她在店里装了一个差评提醒软件,一旦出现差评她就立刻致电买家询问情况,好及时改进工作中的缺陷。汉堡加盟专家麦迪堡ceo程秀辉说可奇怪的是,每当彭老板致电这些给差评的客户时,对方的电话基本都处于无人接听状态。
“有一个顾客前一天点了一单炸鸡,然后给了差评,理由是不好吃。第二天,他又点了一单,然后再给了一个差评。我打电话过去问,对方说合作商给他点的炸鸡,至于合作商是谁,他不肯说。”彭老板说,在与这名顾客的交流中,她听出了另一层意思。“这个差评是他的合作商让他打的。”因此,彭老板开始怀疑,这波“差评潮”是同行有意而为之。“差评一多,店铺在外卖平台上的评分就很低了,生意也就差了。”彭女士说。
汉堡加盟专家麦迪堡ceo程秀辉说“别耍“小聪明”,把服务和产品做到极致才是正事”
“这一带分布着好几家炸鸡店,可能我们开张影响了别人的生意吧。”彭老板说,她的炸鸡店是一个全国连锁品牌的加盟店,品牌在业内名气不错,可能新店开张让周边的同行有了危机感。“做生意嘛,竞争在所难免,但故意给对手差评的办法不太妥,不君子。”记者随机走访了周边的几家炸鸡店,有店主反映最近也曾遭到过恶意差评。“我也不知道这些同行是怎么想的,我们好不容易在平台上赢得了客户的好评,几个恶意差评就弄得我们焦头烂额。”和彭老板有着同样经历的店主胡老板说。
从10月11日开始,他们家店的外卖平台上,接连多个收到了以味道不好、卫生不干净为由的差评。但想联系对方,却发现“根本就联系不到这些给差评的客户。”胡老板说,曾有人向他介绍过一些外卖刷单服务,可以给自己的店铺刷好评,也可以给别人的店铺刷差评。“现在刷差评比刷好评的效果明显。差评多了,店铺在外卖平台上的订单也就会变少了。”胡老板曾拒绝过这种刷单服务,但没想到,他却吃了这种服务的苦头。最近恶意差评暂时没了,但他依旧想对使用这招的同行说一句,“别再耍‘小聪明’了,把服务和产品做到极致才是赢得客户的不二法门。”“我的店才刚开业,不想因为同行的这种手段,没了生意。”彭老板说,此前同行的不当做法她不再追究,希望能与同行公平竞争,赢得市场。
各位餐饮老板,你遇到过这种事儿吗?又是怎么处理的呢?
-
正宗重庆火锅连锁品牌:紧跟总部方针,学生意长红秘诀
2020年,重庆火锅仍然是当前热门创业项目,为创业者所追捧。2020重庆十大火锅加盟哪家好?开火锅店怎样脱颖而出?这两个问题几乎是所有重庆火锅加盟创业者心病,导致创业者不敢大步向前,而选择急流勇退。为解决所有重庆火锅加盟创业者心头大患,正宗重庆火锅连锁品牌——...
-
重庆特色火锅加盟哪家好,选行业翘楚——十七门火锅
重庆被誉为“火锅之都”,各种火锅品牌数不胜数,令人眼花缭乱。重庆特色火锅加盟哪家好?小编结合火锅行业综合分析,着重推荐重庆十有人气锅品牌——重庆十七门火锅,它营销、口碑、技术无一不精,堪称行业翘楚!【品牌介绍】重庆十七门火锅是重庆正宗地道火锅代表品牌,深...
-
小米寿司加盟怎么样,要如何管理
寿司产品被当今消费者们所喜爱。随着时代的变化,中国的消费者也开始接受寿司这个产品了,并且在外国等地也非常的受欢迎。寿司产品给当今的加盟商带来了不小的利润,加盟小米寿司有着不错的发展前景。加盟商选择一个适合加盟的寿司品牌就是一个非常不错的选择!那么...
-
汉堡店加盟选快乐星汉堡,帮助创业者实现梦想!
选择西式快餐行业创业的结果如何?大街小巷到处都可以看到炸鸡汉堡店,而且炸鸡汉堡店的几乎都是熙熙攘攘,消费者众多。汉堡店加盟项目为一部分人带去了成功和收获,但也有一些人却开店失败了,为什么?原因很多,有些创业投资者选择了错误的公司和品牌,加盟体系和服务支持...