手工南瓜饼的做法 手工南瓜饼,和高高一起只要五小步 手工南瓜饼怎么做
“在我的身边,爱糯米点心的人不在少数,对红豆钟情人更是不胜枚举,当糯米红豆的甜香与南瓜相遇,那碰撞出的就是经典,还要等什么,和高高动起小手打造健康美味小点吧。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
手工南瓜饼的做法步骤
1、南瓜适量,去皮,洗净,切成薄片,放入锅中蒸至软烂,稍放凉。ps:不用加水。
2、红豆适量,洗净,加入水泡6个小时左右。将泡好的红豆入高压锅,加入比红豆面略高一点点的水,高压锅上气阀上气后压约6分钟。
3、待高压锅下气后,如果锅内有汤汁,可先倒入小碗备用,再依据个人口味加入适量糖,然后用小勺子将红豆捣烂,如果感觉水份太少,可再调入备用汤汁,细腻度满意后,即可放凉、造型、包入。
4、向蒸好的南瓜中加入糯米粉
5、搅拌均匀并揉成光滑的面团,然后放置3-5分钟
6、将醒好的面团分成适量大小,团圆后擀成饼皮,并包入豆沙馅。
7、将包好的面团团至光滑
8、再轻轻的擀成厚度约1厘米左右的小饼。
9、平底锅中加入适量食用油,至5-6成热时加入小饼,待烙至微黄成型后,即可翻面烙。
10、待双面金黄就可以了
小窍门
高高碎碎念:
蒸南瓜时不用加水。
豆沙馅可以自己做,也可以烘焙店购买,但要在包入前将其团圆,这样好包入,好烙置。
如果你爱美食也可以关注高高小厨的微信:gaogaoxiaochu
-
自制韭菜肉馅包子的做法,自制韭菜肉馅包子怎么做
“之前用面包机做过几次面包,感觉不错,虽然比不上买的,但是对于现代人来说,绿色健康尤为重要。后来用面包机和面,包过一次饺子,也很成功。所以,糖妈对面包机的利用率也越来越高,老公是北方人,婆婆又会包包子,所以这次又利用了一下面包机发面团,大家看看成品吧。”食材明细...
-
葱油豆渣的做法,葱油豆渣怎么做
“半夜两点半爬起来看世界杯,在我这个伪球迷看来是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人却乐此不疲,雷打不动的爬起来。俺家的那个球迷每次看完上半场就会去冰箱找吃滴,因为精神紧张会导致消化系统旺盛。呵呵大半夜吃东西实在是很不好的习惯,所以尽量吃一些低脂有营养的食...
-
时蔬炒疙瘩的做法,时蔬炒疙瘩怎么做
“这天真是热啊,昨个没浇水,院子里的花草都快被渴死了、晒死了,早上起来,弄了根长皮管,接到水龙头上,把院子里的所有花花草草浇了个遍。。。。。。。。”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料红薯粉(适量)南瓜(适量)猪肉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗...
-
皮蛋鲜肉水饺的做法,皮蛋鲜肉水饺怎么做
“之所以包皮蛋鲜肉水饺是因为东东喜欢吃吉祥馄饨皮蛋鲜肉馅的,所有就有了皮蛋鲜肉水饺呀!”食材明细主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七只)猪肉馅(半斤)辅料葱姜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)皮蛋鲜肉水饺的做法步骤1、准备好面、水,准备和...