田鸡是青蛙吗,这里有你想知道的答案
现在年轻的宝爸宝妈们经常会带着宝宝去亲近大自然,观察各种小动物还有植物。今年夏天,我们去了宝宝的爷爷奶奶家。爷爷奶奶家是水稻种植地,放眼望去除了看见即将成熟的水稻,还有就是小青蛙了。小编我是个十足的吃货,看见青蛙不禁想起一到菜,干锅田鸡。那么,你知道田鸡是青蛙吗。小伙伴们,不要走开,答案即将揭晓。
田鸡是青蛙吗,这里有你想知道的答案
一、田鸡是青蛙吗
1.一提到青蛙大家脑海中都会浮现出一个美丽的画面,就是小蝌蚪找青蛙妈妈。青蛙可是一位鼎鼎有名的捕食小能手,可以替庄家消灭害虫。成年的青蛙,没有尾巴,卵产于水中。体态苗条而且多善于游泳,在水中穿梭自如。青蛙是水陆两栖动物,擅长跳跃,常栖息于於水边。
2.青蛙很常见,但是种类繁多。据统计,全球青蛙的种类有六千多种。当然,我们日常说见到的青蛙种类就很少了。常见的青蛙有,黑斑蛙、金线蛙、泽蛙、还有就是虎纹蛙。其中,虎纹蛙南方人又称它为田鸡。就好像北方的苞米南方人叫成玉米一样。地域不一样,叫法是不一样的。由此可见,田鸡准确来说其实是青蛙的一个种类。
二、田鸡的做法
田鸡是可以食用的蛙类,腿肉鲜嫩且肥美,吃起来伴有鸡肉的鲜味。如果您跟小编一样重口味,就一起学学干锅田鸡的做法吧。
需要的材料:田鸡适量、洋葱粒、食用盐、食用油、耗油、红辣椒、干贝素、料酒、蒜、尖椒、香菜末
制作方法
1.田鸡处理一下,去头去四肢,把表皮撕下来。然后清洗干净。放入一个大碗中,用料酒、食用盐、耗油腌制十分钟左右。
2.取一个锅,置于火上,倒入食用油。油热后,调成大火把田鸡放入锅中爆炒后装盘待用。
3.大蒜切片待用、红辣椒切成小段待用、尖椒切成小段待用。
4.把切好的蒜片、红辣椒段、尖椒段放入锅中爆香,再放入田鸡爆炒。加入适量的食用盐和干贝素,均匀翻炒。
5.最后撒上香菜末和洋葱粒,收汁后即可出锅。
田鸡是青蛙吗,小伙伴们,看完我们的文章,相信您已经找到答案了。田鸡营养均衡,是人们喜欢的食疗佳品。但是田鸡不能和鸡蛋一起吃,这两食物一起吃严重会产生人体中毒的现象。这样反而不利于身体健康。小伙伴们要切记啊。
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