秋梨膏的做法 【美容暖身,滋阴润肺】秋梨膏 秋梨膏怎么做
“梨润肺枣补血姜暖胃蜜养神
秋季养生佳品——秋梨膏
秋梨膏是一道传统药膳,各地做法也不一样,如果只是为了追求口味上的满足,完全不加中药也可以,如果喜欢风味浓郁点的可适量加入罗汉果,川贝,麦冬等中药材。 自制的秋梨膏喝着有淡淡的梨子清甜味道,和市售的感觉绝对不一样,制作方法也很简单。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
秋梨膏的做法步骤
1、准备好食材。
2、雪花梨洗净切块。
3、放入搅拌机中打成泥,倒入准备好的锅里。
4、依次加入冰糖,百合,红枣(切半),姜(切小块)和罗汉果(掰碎)。
5、开大火,煮开再转小火熬一个小时。
6、准备一个大碗用筛网或是纱布过滤出料渣。
7、用铲子碾压料渣。
8、过滤出的汤汁重新倒回锅里。
9、继续中小火熬煮,不用盖锅盖。
10、熬煮至浓稠状,期间要记得用铲子搅拌以防粘锅。
11、晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
12、装入消过毒的玻璃瓶里密封冷藏保存即可。每次食用的时候用干净无油无水的餐具盛取。
小窍门
秋梨膏也叫雪梨膏,所以我认为还是用雪花梨比较适合。梨子也可以用磨沫器磨成梨蓉,放搅拌机里打更方便,去不去皮均可。我做的这款秋梨膏质地比较浓稠,冲泡后口感像果肉果汁,如果喜欢纯净一点的过滤料渣的时候不需要碾压就可以了。
-
薏米浆的做法,薏米浆怎么做
“薏米的功效:1.有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。3、用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸...
-
自制红豆沙的做法 超级简单方便——自制红豆沙 自制红豆沙怎么做
“红豆沙有着广泛的用途,一般来说,制作方法分为两种:一种是用搅拌机打碎,另一种是用过滤的办法去掉皮。但是我没有搅拌机,而且据说红豆的营养就在那点皮上,所以,当这种不用去皮的红豆沙方法出现时,我很激动地就尝试了,当然这种方法口感和搅拌机打碎的还是有点点差别,不过...
-
山药甜点的做法,山药甜点怎么做
食材明细主料山药(适量)辅料蓝莓酱(适量)桂花酱(适量)配料冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山药甜点的做法步骤1、将山药去皮切段放锅里水煮熟。2、将适量冰糖放在烧开的水里溶化。3、将煮熟的山药放冰糖水里泡一小时,也可冰箱冷藏。4、蓝莓酱用一点冰糖水...
-
浓香玉米汁的做法 浓香玉米汁&玉米饼 浓香玉米汁怎么做
“纯纯的,香香的,好喝的玉米汁自己在家就能做,口味绝对不输外面卖的,玉米渣还能做成玉米小饼,绝对的粗粮小饼哦!”食材明细主料甜玉米(3根)面粉(适量)辅料牛奶(400ml)配料糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)浓香玉米汁的做法步骤1、玉米剥成粒,洗净,放进锅里,加清水(喜...