椰蓉酥的做法 椰蓉酥丨酥脆可口,香甜味美! 椰蓉酥怎么做
“椰蓉酥是小时候喜欢的小点心之一,现在的甜点店好像没几家在卖了。自己在家做的,满满的椰蓉香味,个头小巧,一口一个,比面包松软,比蛋糕香甜,平时当作零食吃非常的不错。椰蓉酥的做法在烘焙中属于比较简单的,成功率非常高,很适合烘焙新手来操作。家里有孩子的朋友,可以根据下面的具体做法学起来!!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
椰蓉酥的做法步骤
1、准备好所需要的食材。
2、碗中放入100克黄油,50克细白糖,1克盐搅拌均匀。
3、放入一个鸡蛋液,搅拌均匀,在放入150克面粉搅拌均匀。
4、把拌匀的面团放在油纸上,搓成长条,放入冰箱20分钟定型。
5、20分钟后取出,切片。碗中放入椰蓉,少许白糖拌匀。
6、把切好的黄油片裹上椰蓉,放入烤盘中。
7、烤箱上下火160度烤20分钟即可,这样一道老人小孩都喜欢吃的椰蓉酥就做好了,喜欢的朋友赶集收藏起来试试吧!!!
小窍门
1、不喜欢太甜的话,白糖量可以酌量减少过增加。
2、烤的温度要根据自家烤箱温度来调节,每个牌子烤箱脾气不一样。
3、椰蓉酥也可以加入黑芝麻,更加香甜酥脆美味。
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