圆咕噜香肠包的做法,圆咕噜香肠包怎么做
“有次在超市里看见一种圆咕噜的香肠,非常有趣,很喜欢,我喊它们为香肠球
第一时间就想到了做小面包,小巧玲珑的那种
这次用的面团是白吐司方子的,是做可可海绵吐司剩下来的半个面团
刚好可以十个小面包,放在小蛋糕的硅胶模具里,晓得更加可爱”
食材明细
圆咕噜香肠包的做法步骤
1、除植物油以外的所有材料混合,搅拌成棉絮状
2、倒入面包机里,运行IMIX程序进行和面,20分钟
3、程序结束后,打开加入植物油,再次选择IMIX程序继续和面,20分钟
4、程序结束后,取出面团,滚圆后放在干爽干净的容器
5、盖保鲜膜,送进烤箱进行第一次发酵(亦可采取其他有效的方式发酵)
6、60分钟过后,发酵完毕了
7、取出滚圆排气
8、分成25g一份,分别滚圆排气,静置15分钟
9、静置完,擀成圆形
10、翻面,包入香肠球,收口收圆
11、放入模具里,收口向下
12、排在烤盘上
13、盖保鲜膜,送进烤箱进行第二次发酵30分钟(亦可采取其他有效的方式发酵)
14、发酵完毕之后,放进去预热好的烤箱,中层,150℃,15分钟
15、成品
16、小巧可爱
17、小朋友很喜欢
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