好吃的大米面蒸糕怎么做又香又好吃
其实很多的食物都是很好吃的但是今天推荐给大家 的就是很好吃的一道大米面蒸糕其实很多的人豆豉过这道食物,但是其实这个食物的口味很多的所以要是大家没有尝试过这个口味的话真的很有必要尝试一下这道好吃的大米面蒸糕,希望喜欢。
主料
砂糖 :40粘米粉 :250
开水 :250
辅料
无铅泡打粉 :4酵母粉 :4
具体步骤
1.准备食材称好,粘米粉250克、砂糖40克、开水280克、泡打粉4克、酵母粉4克
2.将砂糖到进开水化开
3.糖水晾凉,放入粘米粉、酵母粉搅拌均匀
4.发酵两个小时,待表面有了小气泡放入泡打粉搅拌均匀
5.放入小模具中进蒸锅大火烧开,水开蒸15分钟,关火后静置5分钟即可
6.脱模成品,我用的是硅胶模具很好出模的
1、米浆调制掌握好,不能太稀,也不能太稠,我也是经过多次才做成功的2、关火后一定要等3、5分钟再开盖,以防成品回缩
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...